お菓子作り豆知識
クーベルチュｰルチョコレート
普通のチョコレートよりココアバターが10％位多いため、 流動性が良く、トリフのセンターの被覆や型に流し込むのに向く｡
ケーキ・お菓子・パンなどの製菓材料、器具の専門店”粉源”のオンラインショップです。
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