ケーキ・お菓子・パンなどの製菓材料、器具の専門店”粉源”のオンラインショップです。

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アイコンの説明

難易度：★

材料（水だれ防止レシピ）
わらび餅粉・・・・・1カップ
砂糖・・・・・・・・1カップ
水・・・・・・・・・3カップ
きなこ・・・・・・・適量
黒糖蜜・・・・・・・適量
作り方
１.鍋にわらび餅粉、砂糖、水を全部入れる。
２.中火でよくかきまぜ、半透明に透き通るまで煮る。（焦げ付かないようしっかり混ぜ続ける）
３.炊き上がったら火を止め、手早くバットに移し冷水を直接かけて冷やす。
４.よく冷えたら、一口大に切り小皿に盛り付け黒糖蜜ときなこを振りかける。