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ル・カンテンウルトラ

内容量

50g

原材料名

-

原産地

-

備考

固まらない寒天・乳製品との相性に優れた洋菓子用低ゼリー強度寒天。寒天で作るとろけるプリンやチョコムースなどに。生地重量に1%を目安に寒天と同様に冷たい牛乳や水に攪拌しながら入れ、80%まで加熱してから、他の材料と合わせて使用する。

品番 規格 価格 数量
043848 50g 340円

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