ケーキ・お菓子・パンなどの製菓材料、器具の専門店”粉源”のオンラインショップです。

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フルーツシュガー。甘味が砂糖の１．２～１．５倍あるので、使用は砂糖の７０％で良い。切れの良い甘味で、ジャム作りなどに向く。