ケーキ・お菓子・パンなどの製菓材料、器具の専門店”粉源”のオンラインショップです。

500g

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国産

餅粉を水でこねて蒸し上げて餅にし、半乾きにして型に詰め、色をつけないように焼いて粉砕したもの。主に、らくがんや飾り菓子に使われる。