ケーキ・お菓子・パンなどの製菓材料、器具の専門店”粉源”のオンラインショップです。

 

こんにちわ！ お菓子の材料と器具の店｢粉源｣です。

毎度ご利用ありがとうございます。

さて、１月のｗｅｂ会員様限定企画といたしまして

全店で１/６より１/３１まで新春フェアーを開催いたします。

この割引メールをご提示いただければ、

下記の特価価格で販売させて頂きます。  

•国産もち粉　５００ｇ 　

486円を４２０円税込み

•特選白玉粉　５００g

846円を７５８円税込み

•うぐいす粉　１００g 　

180円を１５０円税込み

•和三蜜糖　５００ｇ 　

410円を３７８円税込み

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web会員限定

新春フェアー！！

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この画面をご提示下さい。

特価価格のためメンバカードへの捺印はご容赦ください。

また、ご一緒に来店頂いたお客様も

その場でweb会員に 申し込んで頂いたお客様も

特価販売させて頂きます。

 

簡単レシピ！｢若草｣(求肥)

材料

もち粉１００g、水２００g、和三蜜糖１００g、

ｸﾞﾗﾆｭｰ糖１００g　うぐいす粉適量
作り方
[１]耐熱ボールにもち粉を入れ水１００gと混ぜ合わせる。
[２]残りの水と和三蜜糖とｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加えしっかり混ぜ合わせる。

[３]生地にラップをふわりと掛け、電子レンジで４分間加熱し、取り出して

よく混ぜ合わせる。(熱いのでご注意を)

[４]再びラップを掛けレンジで２分間加熱して混ぜ合わせる。

[５] ラップを掛けずに３０秒づつレンジで加熱と混ぜを繰り返す、粘りと透明感、つやが出るまで。

[６]うぐいす粉を敷いたバットに生地を入れ、表面にうぐいす粉をふりかけ好みの厚さに広げて冷めるまで放置する。

[７]冷めれば好みのサイズにカットして断面にもうぐいす粉をまぶし器に盛り付ければ完成です。
是非お試しください。(このレシピはJHCのホームページを参照して作成しました。)

 

ご来店をお待ちしています。

粉源　岡野英幸 　　　

大宮店　　０７４２-３５-１１５７

真美ケ丘店０７４５-５４-５７０１