ケーキ・お菓子・パンなどの製菓材料、器具の専門店”粉源”のオンラインショップです。

お菓子の材料と器具の店｢粉源｣です。

毎度ご愛顧ありがとうございます。。

２・３月のweb会員限定セールは

２/１５より３/３１まで『ひなまつりフェアー』を開催いたします。

 

白こしあん５００g

540円を４９８円税込み

国産道明寺粉５００g

616円を５４０円税込み

国産道明寺粉１kg

1180円を１０２０円税込み

国産桜の葉　50枚

486円を４４８円税込み

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web会員限定

『ひなまつりフェアー』

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この画面をご提示下さい。

下記商品も好評につき3月14日まで特価価格を延長します。

アールストチョコダーク２５０g

430円を３８７円税込み

アールストチョコホワイト１５０g

324円を２８４円税込み

 

特価価格のためメンバカードへの捺印はご容赦ください。

また、ご一緒に来店頂いたお客様も

その場でweb会員に申し込んで頂いたお客様も

特価販売させて頂きます。

是非、お買い求めください。

ご来店をお待ちしています。

簡単レシピ【いちご桜餅】

材料　(２０個分)

○道明寺粉　　　　　　　200g　　

○水　　　　　　　　　　300g
○キャスターシュガー　　30g　　　

○色粉（赤）　　　　　　適量
○白こしあん　　　　　　300g　　　　

○いちご　　　　　　　　20粒
○桜の葉（塩漬け）　　　20枚

作り方
[1]鍋に水と砂糖を入れ、火にかけ沸騰させる。

ここに道明寺粉を混ぜ合せ、水溶きした色粉を加え、

淡いピンク色にする｡蓋をして約１５分おいてから、強火で２０分蒸す。

[2]白こしあんを１ヶ１５ｇで２０ヶ丸める。

いちごはナイフを使わずに爪でガクだけを取る。

あん玉でいちごを包む（いちごの先が見えるように）。

[3]道明寺が蒸し上がれば、軽く混ぜ合せ少し粘りを出し、

粗熱が取れたら２０等分する｡
手を水で湿らせて、道明寺を丸く広げ、[2] のいちごを包んだあん玉をのせて包む。

[4]桜の葉はざっと水洗いして、水気を切って[3] をのせ、
葉の先が立つように挟み軽く押さえ形を整える

 ｢レシピ協力　㈱アワジヤ｣

ご来店をお待ちしています。
粉源　岡野英幸
　　　大宮店　　０７４２-３５-１１５７
　　　真美ケ丘店０７４５-５４-５７０１