ケーキ・お菓子・パンなどの製菓材料、器具の専門店”粉源”のオンラインショップです。

こんにちわ！ お菓子の材料と器具の店｢粉源｣です。

毎度ご利用ありがとうございます。

さて、9月のｗｅｂ会員様限定企画といたしまして

全店で9/１より9/３０まで葉月フェアーを開催いたします。

この割引メールをご提示いただければ、下記の特価価格で販売させて頂きます。  

古米をしっとり美味しくさせる

粉末寒天１0ｇ

145円を１３０円税込み

粉末寒天１００ｇ　

1120円を９９８円税込み

沖縄黒糖みつ２００ｇ

415円を３８２円税込み

白玉ミックス粉(冷菓用)２００ｇ

266円を２３９円税込み

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web会員限定

葉月フェアー！！

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この画面をご提示下さい。

特価価格のためメンバカードへの捺印はご容赦ください。

また、ご一緒に来店頂いたお客様も その場でweb会員に

申し込んで頂いたお客様も 特価販売させて頂きます。

 

簡単レシピ！｢みつまめ｣の作り方

材料　(約6人分)

(透明寒天)粉末寒天４ｇ・熱湯600ｇ・グラニュー糖15ｇ

(抹茶寒天)粉末寒天2ｇ・熱湯300ｇ・抹茶5ｇ・グラニュー糖15ｇ

黒蜜２００ｇ

●トッピング

ふっくら赤えんどう豆・フルーツ求肥・小倉餡　など適量

作り方

１.透明な寒天を作る。
　　ボールに熱湯（８０℃以上）を用意し、粉末寒天とｸﾞﾗﾆｭｰ糖を振り入れ、

　　ホイッパーで約１分かき混ぜ溶かす。型(卵豆腐型・大)に入れ冷やし固める。

２.抹茶寒天を作る。
　　Ａ)　抹茶とｸﾞﾗﾆｭｰ糖を良く合わせた中に用意した熱湯から大匙２杯程加え、

　　　　 混ぜ合わせておく。

　　Ｂ）ボールに熱湯（８０℃以上）を用意し、粉末寒天を振り入れホイッパーで

　　　　かき混ぜ溶かす。溶ければ Ａ） を加え混ぜ合わせる。　

　　　　ボールの底に水をつけ、まぜながら熱を取り、トロミがつく前に型（卵豆腐型・小）

　　　　に流し入れ冷やし固める。

３.２種類の寒天をサイコロ状にカットし、ガラスの器に盛る。フルーツ・赤えんどう・

　　求肥・小倉餡をきれいに盛り付け、冷えた黒蜜をかけてお召し上がり下さい。(JHCﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ参照)

是非お試しください。

ご来店をお待ちしています。　　　　　　　　　　　　　　　　

粉源　大宮店0742-35-1157・真美ヶ丘店　0745-54-5701